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総カロリー：357kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/275553
- 材料 (３人分)
- 絹ごし豆腐 100g ３個
- 長茄子 ５本
- 大葉にんにく醤油 大さじ３
- オリーブオイル 大さじ２
- かつおぶし 小１袋
栄養成分として認識できた材料
とうふ 100g
しょうゆ 54g
おりーぶおいる 27g
かつおぶし 4g
総カロリー:357.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.3%) | |
たんぱく質:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(24.2%) | |
脂質:30.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(51%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(55.7%) | |
飽和脂肪酸:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27%) | |
コレステロール:7.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.2%) | |
炭水化物:7.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.2%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:398.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(19.9%) | |
カルシウム:59.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.6%) | |
マグネシウム:81.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.3%) | |
リン:199mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(19.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(22.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.6%) | |
鉄:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.8%) | |
亜鉛:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:23.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38.8%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:29.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(8%) | |