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総カロリー：1848kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/989698
- 材料 (3～4人分)
- 豚肉 300ｇ～400ｇ
- レンコン（横にスライス) 約250ｇ
- ブロッコリー（丸く横にスライス) 茎の部分あるだけ
- 大根（半月にスライス) １０ｃｍ位
- 人参(半月にスライス) 小１本
- 水菜（適当にカット) 一束
- 白葱（斜め切り) 2本
- 豆腐（食べ易い大きさに切る) 1パック（３００ｇ程度)お好きなら×２
- 昆布等 ５ｃｍ程度
- ゴマだれ
- バルサミコ酢 大さじ６
- 濃口醤油 大さじ６
- はちみつ 大さじ６
- すりゴマ 大さじ６
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 300g
れんこん 250g
だいこん 333g
にんじん 100g
みずな 200g
ねぎ 180g
とうふ 300g
こんぶ 2.5g
ばるさみこす 90g
しょうゆ 108g
はちみつ 126g
しろごま 54g
総カロリー:1847.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.8%) | |
たんぱく質:107.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(179.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(215.4%) | |
脂質:73.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(124.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(99.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(171.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(136.3%) | |
飽和脂肪酸:19.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(150.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(96.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(204.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(130.9%) | |
コレステロール:185.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.9%) | |
炭水化物:198.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(60%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(81.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(58.2%) | |
塩分:16.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(184.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(221.3%) | |
カリウム:5147.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(205.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(257.4%) | |
カルシウム:1375.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(172%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(211.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(59.8%) | |
マグネシウム:626.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(184.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(231.9%) | |
リン:1687.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(168.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(187.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(56.3%) | |
鉄:17.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(245.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(163.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(43%) | |
亜鉛:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(115%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.4%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:248.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(248.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(248.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:943.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(111%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(145.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(34.9%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:262.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(350%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(437.5%) | |
ビタミンＢ1:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:33mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(220%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(300%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:585.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(243.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(243.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(45%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |