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総カロリー：1833kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/680315
- 材料 (大きな鍋ひとつ分)
- 豚肩ロース薄切り 250ｇ
- ★豚挽き肉 150ｇ
- ★卵 1個
- ★青ネギ 4～5本
- ★片栗粉 大さじ1程度
- ★味噌 小さじ1
- ★しょうが、塩、こしょう 適量
- ◎水 6カップ
- ◎いりゴマ 大さじ4
- ◎練りゴマ 大さじ5
- ◎甜面醤 大さじ2
- ◎中華スープの素 大さじ2
- ◎醤油 大さじ3
- ◎豆板醤 小さじ2
- ◎にんにく、しょうが 各一かけ
- ◎酢 大さじ2
- ◎紹興酒 大さじ2
- ◎ラー油、花椒 好みで
- 野菜類、中華麺 好みのもの
栄養成分として認識できた材料
ぶたかたろーす 250g
ぶたひきにく 150g
たまご 61g
ばんのうねぎ 20g
かたくりこ 9g
みそ 6g
みず 1200g
しろごま 36g
しろごま 45g
てんめんじゃん 30g
うぇいぱー 21g
しょうゆ 54g
とうばんじゃん 13g
す 30g
さけ 30g
しょうが 5g
しお 1g
こしょう 0.5g
にんにく 10g
しょうが 12g
総カロリー:1833.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94%) | |
たんぱく質:107.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(178.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(214.4%) | |
脂質:121.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(205.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(163.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(281.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(224.4%) | |
飽和脂肪酸:34.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(259.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(167%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(352.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(226.3%) | |
コレステロール:509.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(67.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(84.9%) | |
炭水化物:71.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.9%) | |
塩分:23g | |
| 成人男性一日限度量:9g(255.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(306.7%) | |
カリウム:2044.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(81.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(102.2%) | |
カルシウム:1069mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(133.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(164.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46.5%) | |
マグネシウム:438.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(129%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(162.4%) | |
リン:1373.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(137.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(152.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.8%) | |
鉄:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(198.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(132.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.8%) | |
亜鉛:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(138.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(184.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(47.4%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:155.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
ビタミンＤ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.2%) | |
ビタミンＫ:49.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(81.8%) | |
ビタミンＢ1:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:24mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(160%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(218.2%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:159.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |