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総カロリー：1901kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/68364
- 材料 (４～５人分)
- 鶏肉 ２００ｇ
- ～肉団子～
- *合挽肉 ２００ｇ
- *みじん玉葱 1/４個分
- *片栗粉 大さじ2
- *ごま油 大さじ1
- *中華だし 小さじ1
- 豆腐 一丁
- 生椎茸 4枚
- えのき 2袋
- 大根 10cm
- 人参 1/５本
- 白菜 1/４個
- ニラ 1/２わ
- ネギ 1本
- ～だし汁～
- 鰹 ３０ｇ
- 昆布 5センチ
- 椎茸スライス ６～７切れ
- 水 1500ｃｃ
- 中華だし 大さじ1
- 薄口醤油 １２０ｃｃ
- みりん ６０ｃｃ
- 酒 ２０cc
- おろししょうが 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 200g
ぶたひきにく 200g
たまねぎ 50g
かたくりこ 18g
ごまあぶら 13.5g
うぇいぱー 3.5g
とうふ 300g
しいたけ 80g
えのき 400g
だいこん 333g
にんじん 30g
はくさい 500g
にら 50g
ねぎ 90g
かつお 30g
こんぶ 2.5g
みず 1500g
うぇいぱー 10.5g
うすくちしょうゆ 144g
みりん 72g
さけ 20g
しょうが 5g
にんにく 5g
総カロリー:1901kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.5%) | |
たんぱく質:129.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(215.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(258.4%) | |
脂質:89.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(207.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(165.4%) | |
飽和脂肪酸:25.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(193.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(262.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(168.4%) | |
コレステロール:340.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.8%) | |
炭水化物:146.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.9%) | |
塩分:29.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(331.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(397.3%) | |
カリウム:6181.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(247.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(309.1%) | |
カルシウム:1024.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(128.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(157.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(44.6%) | |
マグネシウム:553.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(162.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(204.9%) | |
リン:1832mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(183.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(203.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(61.1%) | |
鉄:23.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(341.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(227.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(59.8%) | |
亜鉛:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(115.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(154.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.7%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:499.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(499.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(499.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1306.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(153.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(201%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.4%) | |
ビタミンＤ:6.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(116.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(116.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(12.8%) | |
ビタミンＫ:875.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1167.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1459.3%) | |
ビタミンＢ1:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:64.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(427.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(582.7%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:1309μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(545.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(545.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(100.7%) | |
パントテン酸:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(264%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(264%) | |