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総カロリー：2092kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/684389
- 材料 (10個分以上)
- ＜チャーシューまんの餡＞
- 豚肉こま切れ 200～250ｇ
- 玉ねぎ 小4分の1個分
- 干ししいたけ 4枚
- 白ねぎ 1本
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- 海鮮醤 大さじ２
- にんにくのすりおろし 小さじ2分の１
- しょうがのすりおろし 小さじ１
- ゴマ油 大さじ１
- 塩こしょう（お好みで） 少々
- 五香粉 5振りぐらい
- 中華スープの素 小さじ2分の１
- 干ししいたけの戻し汁 100～150ｃｃ
- 片栗粉 適量
- ＜チャーシューまんの皮＞
- 薄力粉 200g
- 強力粉 100g
- 砂糖 大さじ２
- 塩 2つまみ
- ドライイースト ティースプーン3～4
- ぬるま湯 100ｃｃ
- 牛乳（少し温めて使用） 70ｃｃ
- サラダ油 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 250g
たまねぎ 40g
ほししいたけ 12g
ねぎ 90g
しょうゆ 18g
さとう 9g
おいすたーそーす 18g
にんにく 2.5g
しょうが 5g
ごまあぶら 13.5g
しおこしょう 0.15g
うぇいぱー 1.75g
かたくりこ 4g
こむぎこ 200g
きょうりきこ 100g
さとう 18g
しお 0.4g
どらいいーすと 4.5g
みず 100g
ぎゅうにゅう 84g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:2091.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107.3%) | |
たんぱく質:91.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(153.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(183.8%) | |
脂質:67.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(113.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(156%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(124.3%) | |
飽和脂肪酸:18.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(137.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(88.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(186.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(119.7%) | |
コレステロール:165.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(27.5%) | |
炭水化物:276.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(83.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(113.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(81%) | |
塩分:6.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(84%) | |
カリウム:2119.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106%) | |
カルシウム:215.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.4%) | |
マグネシウム:282.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.5%) | |
リン:1183.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(118.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(131.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.4%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:45μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:27.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(45.8%) | |
ビタミンＢ1:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:30.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(204%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(278.2%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:313.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(130.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.1%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |