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総カロリー：1026kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/684611
- 材料 (3～4人分)
- 豚バラ肉 約100～120g
- 白菜 約250g(8分の1くらい）
- にんじん 約80g
- 干ししいたけ 約10g
- きくらげ 約8g
- うずらの卵（水煮） 6～8個（お好みで）
- ごま油 大さじ2
- ☆水(干ししいたけの戻し汁も含める) 350cc
- ☆鶏がらスープの素 小さじ1
- ☆こんぶだしの素 小さじ1
- ☆酒 大さじ3
- ☆薄口しょうゆ 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ2 ＋水 大さじ3
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 120g
はくさい 250g
にんじん 80g
ほししいたけ 10g
きくらげ 8g
うずらのたまご 60g
ごまあぶら 27g
みず 350g
とりがらすーぷのもと 2.5g
さけ 45g
うすくちしょうゆ 18g
しお 2.5g
さとう 3g
こしょう 0.2g
総カロリー:1026kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.6%) | |
たんぱく質:31.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(53%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(63.6%) | |
脂質:76g | |
| 成人男性一日必要量:59g(128.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(140.7%) | |
飽和脂肪酸:21.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(163%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(104.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(221.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(142.1%) | |
コレステロール:324.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(43.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(54.1%) | |
炭水化物:51.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:1644.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(82.2%) | |
カルシウム:430.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(66.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.7%) | |
マグネシウム:135.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.3%) | |
リン:469.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
鉄:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.3%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:219.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(219.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(219.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1168.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(137.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(179.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.3%) | |
ビタミンＤ:37.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(689.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(75.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(689.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(75.8%) | |
ビタミンＫ:331.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(441.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(552.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(89.1%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:466.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(194.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(194.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.9%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |