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総カロリー：968kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/686305
- 材料 (２～４人分（８個）H21.1/18訂正しました)
- 鶏ひき肉 250ｇ
- れんこん 10～13㎝
- 白ネギ 5㎝
- にんじん（なくてもＯＫ） 小1/3本
- ■おろししょうが 小さじ１
- ■酒 大さじ1/2
- ■片栗粉 大さじ1
- ■粉末昆布だし 小さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 片栗粉 適量
- 酒 大さじ1（工程6）
- ☆しょうゆ 大さじ4
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん・ はちみつ 各大さじ2ずつ
- ☆水・だし汁（しょうゆがダシ入りの場合は水大さじ2） 各大さじ1ずつ
- 大葉（飾り用） ２枚～
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 250g
れんこん 200g
ねぎ 15g
にんじん 33.333333333333g
しょうが 5g
さけ 7.5g
かたくりこ 9g
さらだあぶら 27g
かたくりこ 4g
さけ 15g
しょうゆ 72g
さとう 9g
しそ 1g
みず 15g
だしじる 15g
総カロリー:967.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.6%) | |
たんぱく質:61.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(123.4%) | |
脂質:48g | |
| 成人男性一日必要量:59g(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(111.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(88.9%) | |
飽和脂肪酸:7.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(51.3%) | |
コレステロール:188.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.4%) | |
炭水化物:66.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.5%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:1794mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(89.7%) | |
カルシウム:97.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.2%) | |
マグネシウム:145.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(53.9%) | |
リン:481.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.1%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:79.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(79.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:354.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(54.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:80.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(107.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(134.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(164.5%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:79.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |