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総カロリー：1959kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1005585
- 材料 (５人分目安（１５個分）)
- もち米 ３合
- たけのこ（茹で） １００ｇ～１５０ｇ
- 干し椎茸 ４～５枚目安
- 焼き豚（ブロック） １５０ｇ～２００ｇ
- 天津甘栗（むきぐり） １５個
- ◎クコの実、松の実など お好みで大さじ２程度
- 水 １５０ｃｃ
- 干し椎茸の戻し汁 ５０ｃｃ
- ●ウェイパー中華だし（又は鶏がらだし） 小さじ２
- ●オイスターソース 大さじ１
- ●紹興酒（又は日本酒） 大さじ１
- ●醤油 大さじ２
- サラダ油 大さじ２
- 竹の皮 １５枚
栄養成分として認識できた材料
もちごめ 486g
たけのこ 100g
ちゃーしゅー 150g
みず 150g
みず 50g
おいすたーそーす 18g
さけ 15g
しょうゆ 36g
さらだあぶら 27g
まつのみ 18g
総カロリー:1958.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(100.4%) | |
たんぱく質:49.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98.6%) | |
脂質:66.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(112%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(153.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(122.4%) | |
飽和脂肪酸:4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(41%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(26.3%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:277.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(83.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(113.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(81.4%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:1381.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69.1%) | |
カルシウム:74.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
マグネシウム:201.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.7%) | |
リン:1063.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(106.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.5%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.7%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:38.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(38.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:43.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(57.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(72.3%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:28.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(187.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(255.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:98.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |