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総カロリー:499kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1007048
- 材料 (4人分)
- 砂肝 200グラム
- 牛蒡 1本
- 煮汁
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 鷹の爪 1本
- 生姜(薄切り) 1かけ
- ねぎの青い部分 適当
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 200g
ごぼう 150g
さけ 30g
しょうゆ 36g
さとう 9g
みず 30g
みりん 36g
たかのつめ 0.5g
しょうが 12g
総カロリー:498.6kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(25.6%) | |
たんぱく質:42.6g | |
成人男性一日必要量:60g(71%) | |
成人女性一日必要量:50g(85.2%) | |
脂質:3.8g | |
成人男性一日必要量:59g(6.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(5.1%) | |
成人女性一日必要量:43g(8.8%) | |
成人女性一日限度量:54g(7%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:400mg | |
成人男性一日限度量:750mg(53.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(66.7%) | |
炭水化物:64.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(19.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(13.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(26.4%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(18.8%) | |
塩分:5.4g | |
成人男性一日限度量:9g(60%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1079.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(43.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(54%) | |
カルシウム:89.8mg | |
成人男性一日必要量:800mg(11.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(13.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
マグネシウム:129.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(38.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(48.1%) | |
リン:431.7mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(43.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(14.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(48%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(14.4%) | |
鉄:6.7mg | |
成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:7.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:0.5mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンC:14.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(14.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(14.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):15.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(1.8%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(2.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:56.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(75.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(93.8%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(60%) | |
成人女性一日必要量:11mg(81.8%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:3.4μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:176.9μg | |
成人男性一日必要量:240μg(73.7%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(13.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(73.7%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(13.6%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
成人女性一日必要量:5mg(64%) | |