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総カロリー：918kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/690053
- 材料 (４人分)
- 鯖（３枚おろしの冷凍物） ４枚
- 生姜 一かけ
- 出し汁（顆粒だしでも可） 適量
- 酒（煮汁用） 大さじ１
- 味噌（煮汁用） 大さじ１
- 味噌だれ
- 味噌 大さじ５
- 砂糖 適量
- 味醂 適量
- おろし生姜（チューブでも可） 適量
栄養成分として認識できた材料
さば 480g
しょうが 12g
さけ 15g
みそ 18g
みそ 90g
さとう 10g
みりん 10g
しょうが 5g
総カロリー:918.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.1%) | |
たんぱく質:70.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(117.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141%) | |
脂質:38.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(64.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(70.6%) | |
飽和脂肪酸:10g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(75.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(102.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(65.8%) | |
コレステロール:184.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.7%) | |
炭水化物:64.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.8%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:1328.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66.4%) | |
カルシウム:114.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5%) | |
マグネシウム:131.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.6%) | |
リン:809mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:69.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.6%) | |
ビタミンＤ:31.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(576.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(63.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(576.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(63.4%) | |
ビタミンＫ:23μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:31.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(211.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(288.2%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:30.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1275%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1275%) | |
葉酸:58.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(24.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.5%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |