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総カロリー：3266kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/691387
- 材料 (４人×２日分)
- 大根 １本の半分
- 人参 大１本
- 白菜 ４分の１
- 長ねぎ １本
- ごぼう 半分～１本
- しいたけ（または干ししいたけ） ４～５個
- 油あげ ２枚
- 鶏肉または生鮭 ２００～３００ｇ
- ★ホタテや小柱のだし（昆布可） １５００ｍｌ
- ●醤油 おたま８分目×３杯
- ●みりん おたま８分目×４杯
- ●酒 おたま８分目×２杯
- ●塩（調整用） 小さじ１程度
栄養成分として認識できた材料
にんじん 200g
はくさい 500g
ねぎ 90g
ごぼう 75g
しいたけ 80g
あぶらあげ 40g
とりむねにく 300g
こんぶ 1500g
しお 5g
総カロリー:3266kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(123.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(167.5%) | |
たんぱく質:199.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(332.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(399.4%) | |
脂質:83.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(142.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(195.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(155.4%) | |
飽和脂肪酸:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(171.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(232.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(149.3%) | |
コレステロール:259.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(43.2%) | |
炭水化物:971g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(293.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(209.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(398.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(284.5%) | |
塩分:112.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1247.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1497.3%) | |
カリウム:94579.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(3783.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(4729%) | |
カルシウム:11567.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1446%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(502.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1779.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(502.9%) | |
マグネシウム:7966.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(2343.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(2950.7%) | |
リン:3779.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(378%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(420%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(126%) | |
鉄:73.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1048.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(146.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(699%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(183.5%) | |
亜鉛:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(148.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.9%) | |
銅:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(385.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(27%) | |
ビタミンＣ:826.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(826.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(826.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3891.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(457.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(144.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(598.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(144.1%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:2167.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2889.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3612.2%) | |
ビタミンＢ1:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(557.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(709.1%) | |
ビタミンＢ2:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(418.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(558.3%) | |
ナイアシン:52.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(348.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(475.5%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:4805.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(2002.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(369.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(2002.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(369.7%) | |
パントテン酸:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(182%) | |