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総カロリー：1735kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/691950
- 材料 (大根2本分)
- 大根 中2本
- 酢 ９０ｃｃ
- 塩 ４０ｇ
- 砂糖 ３６０ｇ
- タカノツメ １本
- ゆず １個
栄養成分として認識できた材料
だいこん 2000g
す 90g
しお 40g
さとう 360g
たかのつめ 0.5g
ゆず 40g
総カロリー:1734.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89%) | |
たんぱく質:9.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(18.6%) | |
脂質:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.5%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:434.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(131.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(93.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(178.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(127.4%) | |
塩分:38.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(428.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(514.7%) | |
カリウム:4270.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(213.5%) | |
カルシウム:463.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.2%) | |
マグネシウム:213.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79%) | |
リン:329.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:224mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(224%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(224%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:7.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50.9%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:614.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(256%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(256%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(47.3%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |