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総カロリー：264kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1010425
- 材料 (４人分)
- 白菜 ２５０～３００ｇ（約４～５枚）
- 麩 ３０ｇ
- しめじ 1/2袋
- 水 １０００ｃｃ
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ４
- みりん 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
はくさい 300g
ふ 30g
しめじ 50g
みず 1000g
めんつゆ 60g
みりん 18g
総カロリー:263.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(13.5%) | |
たんぱく質:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32.6%) | |
脂質:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.6%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:46.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.7%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:1213.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.7%) | |
カルシウム:427.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
マグネシウム:117.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.6%) | |
リン:243.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(24.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.1%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:259.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(259.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(259.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:465.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(71.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.2%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:378.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(504.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(630.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(62.7%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:459.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(191.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.3%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |