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総カロリー：1622kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/695165
- 材料 (４人分くらい)
- 鰤(今回はカンパチ) 1冊
- 白菜 1/2個
- 油揚げ 4枚
- もやし 一袋
- エノキ茸 一袋
- ○だし 400ccくらい
- ○酒 400ccくらい
- ○味醂 50ccくらい
- ○塩 小2
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
あぶらあげ 80g
もやし 300g
えのき 200g
だしじる 400g
さけ 400g
みりん 60g
しお 10g
総カロリー:1621.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.2%) | |
たんぱく質:46.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(78%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(93.6%) | |
脂質:28.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.8%) | |
飽和脂肪酸:4.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:266g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(80.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(77.9%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:3913mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(156.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(195.7%) | |
カルシウム:1650.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(206.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(254%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(71.8%) | |
マグネシウム:451.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(132.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(167.1%) | |
リン:930.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(93.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31%) | |
鉄:28.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(411.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(274.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(72%) | |
亜鉛:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.6%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:882.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(882.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(882.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1552μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(182.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(57.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(238.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(57.5%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:1324.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1765.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2206.8%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:25.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(168.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(230%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:1721μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(717.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(132.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(717.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(132.4%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |