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総カロリー：1567kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/698749
- 材料 (４人分)
- ぶり（あら） ４００ｇくらい
- 大根 １/２本
- ●だし汁 ２カップ
- ●しょうゆ １/３カップ（薄口：濃口を１：１で）
- ●みりん １/３カップ
- ●酒 １/３カップ
- ●砂糖 大さじ１
- ●しょうが（千切り） １片
栄養成分として認識できた材料
ぶり 400g
だいこん 500g
だしじる 400g
しょうゆ 80g
みりん 80g
さけ 66.666666666667g
さとう 9g
しょうが 12g
総カロリー:1566.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.3%) | |
たんぱく質:97.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(162.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(195.2%) | |
脂質:71.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(165.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132%) | |
飽和脂肪酸:17.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(133.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(181.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(116.4%) | |
コレステロール:288mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48%) | |
炭水化物:103.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.4%) | |
塩分:12.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(137.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(165.3%) | |
カリウム:3012mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(150.6%) | |
カルシウム:164mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
マグネシウム:219.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.4%) | |
リン:814.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:62.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:200μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
ビタミンＤ:32μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(64%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:46.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(307.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(419.1%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:16.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(704.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(704.2%) | |
葉酸:208.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |