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総カロリー：3947kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/700132
- 材料 (４人分)
- ゴボウ 1/4本
- 牛肉(すき焼き用) １２枚～１６枚(１パック分)
- 板こんにゃく １枚
- 薩摩揚げ ２枚
- 椎茸 ４枚くらい
- ショウガ １かけ
- 醤油 ４０ｃｃ
- 酒 １５０ｃｃ
- 水 １５０ｃｃ
- 砂糖 大さじ２
- ゴボウの下ゆで用
- お酢 大さじ１
- 水 ２カップ
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 37.5g
ぎゅうにく 1200g
こんにゃく 300g
しいたけ 80g
しょうが 12g
しょうゆ 48g
さけ 150g
みず 150g
さとう 18g
す 15g
みず 400g
総カロリー:3946.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(148.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(202.4%) | |
たんぱく質:221.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(369.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(443.6%) | |
脂質:267.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(454.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(362%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(623%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(496.1%) | |
飽和脂肪酸:85.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(645.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(415%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(876.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(562.5%) | |
コレステロール:864mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(144%) | |
炭水化物:114.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(47%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.5%) | |
塩分:14.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(164.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(197.3%) | |
カリウム:3970.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(158.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(198.5%) | |
カルシウム:214.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
マグネシウム:300.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(111.3%) | |
リン:1980.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(198%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(220%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(66%) | |
鉄:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(127.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.5%) | |
亜鉛:60.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(504.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(151.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(672.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(172.9%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:84μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(140%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(168.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(225%) | |
ナイアシン:54.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(366%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(499.1%) | |
ビタミンＢ6:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(292.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(372.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.1%) | |
ビタミンＢ12:18.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(754.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(754.2%) | |
葉酸:141.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
パントテン酸:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(262%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(262%) | |