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総カロリー：348kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/700496
- 材料 (6人分)
- ＜フライ＞
- ワカサギ（今回は冷凍） １袋（300g）
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 適宜
- 片栗粉 大さじ1.5 （※大さじ３）
- 小麦粉 大さじ1.5 （※使用しない）
- サラダ油 揚げ物用
- ＜マリネ液＞
- ★砂糖 大匙１．５
- ★酢 50cc
- ★醤油 50cc
- ★水 100cc
- 生姜の千切り 親指大
- 鷹の爪（輪切り） 1-2本分
- ＜マリネの野菜 お好みで＞
- 人参の千切り 1本
- 玉ねぎ・薄切り 1玉
- 黄パプリカ 1/4個
- セロリ 1本
- セロリの葉 少々（飾り用）
栄養成分として認識できた材料
しお 2.5g
こしょう 0.5g
かたくりこ 13.5g
こむぎこ 13.5g
さとう 13.5g
す 50g
しょうゆ 60g
みず 100g
しょうが 3g
たかのつめ 0.5g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
せろり 200g
せろり 0.5g
総カロリー:348.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(17.9%) | |
たんぱく質:10g | |
| 成人男性一日必要量:60g(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(20%) | |
脂質:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.5%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:76.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.5%) | |
塩分:11.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(152%) | |
カリウム:1511.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(75.6%) | |
カルシウム:158.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
マグネシウム:89.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.1%) | |
リン:263.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.8%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:30mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1118.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(172.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:17.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(29.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:130μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |