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総カロリー:635kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/703630
- 材料 (4人分)
- A:牛モモ肉ブロック(バラ・ヒレでも) 400g
- 白ワイン・バルサミコ酢 各大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩・こしょう 小さじ1/3・少々
- B:エリンギ・玉ねぎ 1パック・(中)1個
- ニンニクみじん切り 1カケ分
- バター(有塩) 10g
- C:赤ワイン・水・トマトピューレ 200cc・100cc・100cc
- ブイヨン・ローリエ 1個・1枚
- なめらかマッシュポテト
- じゃがいも 4個(320g)
- 牛乳 200cc
- 白ワイン・塩・こしょう 大さじ1・小さじ1/3・少々
栄養成分として認識できた材料
さとう 3g
にんにく 10g
ばたー 10g
じゃがいも 320g
ぎゅうにゅう 240g
しろわいん 15g
ばるさみこす 15g
しお 1.6666666666667g
こしょう 0.66666666666667g
みず 200g
とまとぴゅーれ 240g
ぶいよん 4g
ろーりえ 0.4g
しろわいん 15g
しお 15g
こしょう 6g
総カロリー:635.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(24%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(32.6%) | |
たんぱく質:18.8g | |
成人男性一日必要量:60g(31.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(37.6%) | |
脂質:18.4g | |
成人男性一日必要量:59g(31.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(24.9%) | |
成人女性一日必要量:43g(42.8%) | |
成人女性一日限度量:54g(34.1%) | |
飽和脂肪酸:10.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(81.5%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(52.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(110.8%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(71.1%) | |
コレステロール:49.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(6.6%) | |
成人女性一日限度量:600mg(8.3%) | |
炭水化物:98.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(29.7%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(21.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(40.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(28.8%) | |
塩分:18.7g | |
成人男性一日限度量:9g(207.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(249.3%) | |
カリウム:2911.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(116.4%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(145.6%) | |
カルシウム:361.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(45.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(55.6%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
マグネシウム:174.2mg | |
成人男性一日必要量:340mg(51.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(64.5%) | |
リン:461mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(46.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(15.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(51.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(15.4%) | |
鉄:4.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:2.4mg | |
成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.9mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンC:128.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(128.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(128.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):268μg | |
成人男性一日必要量:850μg(31.5%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
成人女性一日必要量:650μg(41.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
ビタミンD:0.8μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンK:30.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(40.8%) | |
成人女性一日必要量:60μg(51%) | |
ビタミンB1:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンB2:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:7.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(52%) | |
成人女性一日必要量:11mg(70.9%) | |
ビタミンB6:1.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンB12:0.7μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:151.2μg | |
成人男性一日必要量:240μg(63%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(11.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(63%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(11.6%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
成人女性一日必要量:5mg(78%) | |