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総カロリー：1086kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/704170
- 材料 (4人分)
- 牛すじ肉 300ｇ～400g
- 赤ワイン（安いのでOK） 300～500ml
- タマネギ（中） 1個
- にんじん（中） 1本
- カブ（中） 3個
- エリンギ 1パック
- デミグラスソース 1缶
- プレーンヨーグルト 大さじ3～お好み
- 塩・コショウ 適宜
- ブイヨン 1個
- 水 2カップ～
- ニンニク 1かけ
- バルサミコ酢（食用酢で代用可） 小さじ1～2
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 300g
あかわいん 500g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
かぶ 330g
えりんぎ 100g
よーぐると 45g
しおこしょう 1g
ぶいよん 4g
みず 400g
にんにく 10g
ばるさみこす 5g
総カロリー:1086.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.7%) | |
たんぱく質:96.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(160.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(193%) | |
脂質:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.2%) | |
飽和脂肪酸:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(39%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25%) | |
コレステロール:208.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(34.7%) | |
炭水化物:64.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.8%) | |
塩分:3.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(46.7%) | |
カリウム:2696.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(107.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(134.8%) | |
カルシウム:290.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(44.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
マグネシウム:135.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.2%) | |
リン:489.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:79.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(79.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(79.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1120.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(172.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.5%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:28.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(48.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(106.4%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:311.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(129.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |