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総カロリー：1644kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/70467
- 材料 (４人分)
- 手羽先 ８～１０本
- 水煮大豆 １７０ｇ（１袋）
- 干ししいたけ ４～５枚
- ＊酒 1カップ
- ＊水 ２カップ（干し椎茸のもどし汁があれば、１カップ）
- ○薄口しょうゆ 大さじ１
- ○砂糖 大さじ２
- ○みりん 大さじ１
- ★白味噌 大さじ３
- ★赤みそ 大さじ２
- ★バター 大さじ１
- 出し昆布 ５㎝
栄養成分として認識できた材料
てばさき 400g
だいず 170g
ほししいたけ 12g
さけ 200g
みず 400g
うすくちしょうゆ 18g
さとう 18g
みりん 18g
しろみそ 45g
あかみそ 36g
ばたー 13.5g
総カロリー:1643.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(84.3%) | |
たんぱく質:99.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(166%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(199.2%) | |
脂質:56.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(95.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(75.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(130.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(104.1%) | |
飽和脂肪酸:14.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(110.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(149.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(96.1%) | |
コレステロール:364.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60.7%) | |
炭水化物:163.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(49.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(67%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.8%) | |
塩分:13.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(181.3%) | |
カリウム:1879mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94%) | |
カルシウム:263mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
マグネシウム:311.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(115.3%) | |
リン:795.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.5%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.6%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:212.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.9%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:191.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(254.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(318.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:12mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(109.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:166.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(69.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |