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総カロリー：1884kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/705998
- 材料 (四人分くらい)
- モツ（牛モツ大腸がおすすめ） 500～600ｇ
- しょうが 一かけ
- ●豚足（秘訣！） 一個
- ●水 600ｃｃ
- ●だし（私は小分けのあごだし一袋。鰹だしでもＯＫ） 小分け袋なら一袋。粉末なら小さじ２
- ●鶏がらスープの素 大２
- ●薄口醤油 大７
- ●酒 大７
- ●みりん 大6
- ●赤唐辛子 2本
- ●にんにく 一個分（８片くらい）
- キャベツ １／２個
- ニラ １袋
- もやし １～２袋
- えのき・まいたけなどきのこ類 一袋～好きな分
- 豆腐 １パック
栄養成分として認識できた材料
もつ 600g
しょうが 12g
みず 600g
とりがらすーぷのもと 15g
うすくちしょうゆ 126g
さけ 105g
みりん 108g
とうがらし 4g
にんにく 50g
きゃべつ 600g
にら 100g
もやし 300g
総カロリー:1883.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(96.6%) | |
たんぱく質:113.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(188.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(226.6%) | |
脂質:73.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(125.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(171.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(136.7%) | |
飽和脂肪酸:35.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(270.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(173.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(367.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(235.5%) | |
コレステロール:1443.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(192.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(240.6%) | |
炭水化物:162.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(66.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.7%) | |
塩分:26.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(292.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(350.7%) | |
カリウム:2539.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(127%) | |
カルシウム:467.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
マグネシウム:277.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.9%) | |
リン:1318.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44%) | |
鉄:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(194.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(129.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34%) | |
亜鉛:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(130.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(174.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(44.9%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:260.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(260.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(260.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:409.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(63%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.2%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:608.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(811.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1014.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(52.7%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:800.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(333.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(61.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(333.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(61.6%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |