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総カロリー：1103kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/706721
- 材料 (1回分)
- れんこん 1節
- ごぼう 2本
- 人参 1本
- 干し椎茸 5～6枚
- 焼き豆腐 1丁
- こんにゃく 1枚
- 油揚げ 2枚
- 茹で竹の子（あれば） 100g
- だし汁＋椎茸の戻し汁 1.5L
- 酒 100ml
- みりん 大さじ2
- 薄口醤油 大さじ2強
- 塩 小さじ1/2
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
ごぼう 300g
にんじん 150g
ほししいたけ 15g
もめんどうふ 300g
こんにゃく 300g
あぶらあげ 40g
たけのこ 100g
さけ 100g
みりん 36g
うすくちしょうゆ 43.2g
しお 2.5g
総カロリー:1103.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.6%) | |
たんぱく質:44.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(74.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(89.8%) | |
脂質:27g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(62.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50%) | |
飽和脂肪酸:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:169.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.5%) | |
塩分:16.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(180%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(216%) | |
カリウム:3187.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(127.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(159.4%) | |
カルシウム:830.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(103.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(127.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(36.1%) | |
マグネシウム:384.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(113.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(142.5%) | |
リン:900.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:96.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(96.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1106.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:71.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(95.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(119.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(54.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:368μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(153.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.3%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |