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総カロリー：1133kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1063439
- 材料 (４人分)
- おから 250ｇ
- 鶏挽き肉 250ｇ
- ねぎ(白い部分) １本
- 卵 １個
- 片栗粉 大さじ1.5
- 生姜 １片
- 塩・こしょう 少々
- サラダ油 適量
- ★だし汁 １カップ
- ★砂糖 小さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ２
- ★醤油 大さじ２
- 水溶き片栗粉(片栗粉：水) 大さじ１：大さじ３
- 大根 ７㎝
- 万能ねぎ お好みで
栄養成分として認識できた材料
おから 250g
とりひきにく 250g
ねぎ 90g
たまご 61g
かたくりこ 13.5g
しょうが 12g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 6g
だしじる 200g
さとう 6g
さけ 15g
みりん 36g
しょうゆ 36g
かたくりこ 9g
だいこん 233.1g
総カロリー:1133.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.1%) | |
たんぱく質:79.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(132.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(159%) | |
脂質:41.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(70.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(77%) | |
飽和脂肪酸:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(60.5%) | |
コレステロール:406.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(67.8%) | |
炭水化物:98.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.9%) | |
塩分:6.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(84%) | |
カリウム:2428.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.4%) | |
カルシウム:342.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:232.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86.1%) | |
リン:725.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:31.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(31.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:178.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.6%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:77.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(103.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(129.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(188.2%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:189.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(78.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(78.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |