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総カロリー：2684kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/712673
- 材料
- 大豆 ５００グラム
- 漬けダレの材料
- 酢（米酢、黒酢など何でも可） ３００ｃｃ
- みりん ３００ｃｃ
- 酒 ３００ｃｃ
- しょうゆ（減塩タイプでも可） １５０ｃｃ
- 水 １５０ｃｃ
- 粉末昆布だし（食塩無添加タイプ） 水１リットル分相当
栄養成分として認識できた材料
だいず 500g
す 300g
みりん 360g
さけ 300g
しょうゆ 180g
みず 150g
総カロリー:2684.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(137.7%) | |
たんぱく質:100.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(168.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(201.8%) | |
脂質:45g | |
| 成人男性一日必要量:59g(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(104.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(83.3%) | |
飽和脂肪酸:6.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.1%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:373.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(112.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(109.5%) | |
塩分:26.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(290%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(348%) | |
カリウム:3631.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(145.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(181.6%) | |
カルシウム:424.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(65.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.5%) | |
マグネシウム:689.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(202.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(255.3%) | |
リン:1311.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(145.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.7%) | |
鉄:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(127.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.5%) | |
亜鉛:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(106.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(142.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.6%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:35μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58.3%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(49.1%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:257.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(107.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(107.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.8%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |