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総カロリー：925kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/712757
- 材料 (４人分)
- 豚バラ薄切り（無ければ豚こま） １５０ｇ
- 塩・こしょう 適量（豚肉の下ごしらえ用）
- 大根 １５０ｇ
- 大根の茎（無ければ小松菜等） ３０ｇ
- 塩・水 適量（大根・茎の下ごしらえ用）
- ジャガイモ １個
- 塩 小１／３
- 黒こしょう 適量
- こんにゃく（あれば） １００ｇ
- だし汁（かつおだし） ５カップ
- 塩 小２／３＋適量
- 黒こしょう 適量
- にんにく ２片
- しょうが １片
- 紅しょうが 適量（最後のかざり？）
- 万能ねぎ 適量（最後のかざり？）
- ごま油 大１
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 150g
だいこん 150g
こまつな 30g
じゃがいも 180g
しお 1.6666666666667g
くろこしょう 1.1g
こんにゃく 100g
だしじる 1000g
くろこしょう 1.1g
にんにく 20g
しょうが 12g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:924.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.4%) | |
たんぱく質:31.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(63%) | |
脂質:67.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(113.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(156%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(124.3%) | |
飽和脂肪酸:21.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(162.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(220.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(141.4%) | |
コレステロール:105mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.5%) | |
炭水化物:44g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.9%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:1924.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.2%) | |
カルシウム:161.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7%) | |
マグネシウム:115.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(42.7%) | |
リン:519.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(51.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(57.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.3%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:87.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(87.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(87.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:81.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:60.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(100.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:23.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(159.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(217.3%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:4.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(191.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(191.7%) | |
葉酸:129.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |