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総カロリー：730kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/713509
- 材料 (４人分)
- 鰤 ４切れ
- 塩 小さじ１/２
- 里芋 ５００ｇ
- 牛蒡 １２０ｇ（１/２本位）
- ☆水 ４００ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆だしの素 小さじ１強
- ☆味醂 大さじ２
- ☆醤油 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆味噌 ４０ｇ
栄養成分として認識できた材料
ぶり 40g
しお 2.5g
さといも 500g
ごぼう 120g
みず 400g
さとう 9g
だしのもと 2.4g
みりん 36g
しょうゆ 36g
さけ 30g
みそ 40g
総カロリー:730kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.4%) | |
たんぱく質:24.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49.6%) | |
脂質:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.3%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:29.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.9%) | |
炭水化物:130.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.4%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:3509.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(140.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(175.5%) | |
カルシウム:140.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
マグネシウム:189.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(70.3%) | |
リン:475.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.8%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:29.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(29.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:20μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(88.2%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:224.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |