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総カロリー：1414kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1075602
- 材料 (大皿1盛り)
- 大根 中1本
- 厚揚げ 1枚
- 豚バラスライス 150g程（厚めがええかな）
- 生姜スライス 10枚程
- 【調味料】
- 水 550cc程
- 酒 大匙5
- 砂糖（煮物には三温糖がええよ。コックリ行くからね♪） 小匙大盛り2
- タカラ「本みりん」 大匙2
- 醤油 大匙5
- 塩 1つまみ
- 鷹の爪 種抜いて ちょびっと
- 【追い討ち調味料】
- 醤油（種類によって違うので味みながら入れてみてね） 大匙1～2
- 砂糖 小匙1/2
- タカラ「本みりん」 大匙1程
栄養成分として認識できた材料
だいこん 1000g
あつあげ 150g
ぶたばらにく 150g
しょうが 120g
みず 550g
さけ 75g
さとう 7.2g
みりん 36g
しょうゆ 90g
しお 0.2g
しょうゆ 18g
さとう 1.5g
みりん 18g
総カロリー:1413.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.5%) | |
たんぱく質:52.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(87.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(105.2%) | |
脂質:70g | |
| 成人男性一日必要量:59g(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(94.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(162.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(129.6%) | |
飽和脂肪酸:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(171.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(232.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(149.3%) | |
コレステロール:105mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.5%) | |
炭水化物:123.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.2%) | |
塩分:16g | |
| 成人男性一日限度量:9g(177.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(213.3%) | |
カリウム:3320.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(132.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(166%) | |
カルシウム:626.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(78.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.3%) | |
マグネシウム:295.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(86.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(109.4%) | |
リン:808.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.9%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:113.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(113.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(113.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:15μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:43.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(72.5%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(107.3%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:387.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(161.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(161.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |