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総カロリー：1189kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/720983
- 材料 (４人分)
- 鮭
- 鮭（生鮭、塩鮭どちらでもOK） ４切れ
- （塩鮭の場合）塩 小さじ１／３
- （塩鮭の場合）水 ６００ｃｃ程度（鮭がかぶるくらい）
- 白ワイン 大さじ２
- 野菜
- 白菜 ４枚
- しめじ １パック
- たまねぎ １／２個
- にんにく １片
- グラタンソース
- バター ３０ｇ
- 薄力粉 小さじ３
- 牛乳 ３００ｃｃ
- コンソメスープの素 １個
- 塩 小さじ１／４
- こしょう 少々
- とろけるチーズ ３０ｇ～
- 仕上げ
- パン粉 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 320g
しろわいん 30g
はくさい 220g
しめじ 100g
たまねぎ 100g
にんにく 10g
ばたー 30g
こむぎこ 9g
ぎゅうにゅう 360g
こんそめ 5g
しお 1.25g
こしょう 0.2g
とろけるちーず 30g
ぱんこ 6g
総カロリー:1188.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61%) | |
たんぱく質:99.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(166%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(199.2%) | |
脂質:61.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(83.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(144%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(114.6%) | |
飽和脂肪酸:31.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(236.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(321%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(205.9%) | |
コレステロール:293.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(49%) | |
炭水化物:52.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.3%) | |
塩分:5.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(76%) | |
カリウム:3006.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(150.3%) | |
カルシウム:951.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(118.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(146.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(41.4%) | |
マグネシウム:227.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.3%) | |
リン:1625.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(162.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(180.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(54.2%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:206.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(206.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(206.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:795.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(93.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(122.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.5%) | |
ビタミンＤ:108.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1978.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(217.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1978.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(217.6%) | |
ビタミンＫ:290.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(387.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(484%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:27.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(182.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(249.1%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:32.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1341.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1341.7%) | |
葉酸:441.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(183.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(183.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34%) | |
パントテン酸:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(154%) | |