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総カロリー：67kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1080267
- 材料 (中サイズのお大根1本分の皮で)
- 【具】
- 大根の皮 1本分・187gありました（笑）
- 干しえび（桜えびなど安い100均のでＯＫ） 大匙2程 お好みで。
- 大根の葉っぱ 少々
- 生姜 繊維に沿って千切り･大匙山盛り1杯程
- 輪切り鷹の爪 お好みで。
- 煎り胡麻 1つかみ
- 【味付け】
- 炒めるのに胡麻油 大匙2
- 砂糖 出来れば三温糖 小匙1
- 酒 大匙1
- 醤油 大匙1～2の間。お好みで。
栄養成分として認識できた材料
さくらえび 9g
しろごま 0.6g
さけ 15g
総カロリー:67.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(3.4%) | |
たんぱく質:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(12.4%) | |
脂質:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.3%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:63mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.5%) | |
炭水化物:7.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.1%) | |
塩分:0.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(4%) | |
カリウム:112.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(5.6%) | |
カルシウム:187.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
マグネシウム:30.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(11.4%) | |
リン:113.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.8%) | |
鉄:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1%) | |
亜鉛:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(4.5%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:21.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(8.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1.6%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(2%) | |