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総カロリー：1360kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/72280
- 材料 (2人分)
- 【具】
- チンゲン菜 1株
- もやし 1袋
- ニラ 1束
- しいたけ 3個
- 鶏肉 ２００ｇくらい
- 海老 7匹
- いか 1枚
- 緑豆春雨 1束
- 豆腐 1/2丁
- 幅広の米麺（または中華麺） 2人前
- 【煮汁】
- ガラスープ（ウェイパー＋水） 1500cc
- 紹興酒 適量
- 塩こしょう 少々
- 【つけダレ】
- ポン酢 おたま３杯
- 豆板醤 小さじ１
- 胡麻油 少々
- 【薬味】
- ナンプラー 適量
- オイスターソース 適量
- 刻みネギ 適量
- 唐辛子（小口切り） 適量
- 香草（ツァンサイ） 適量
栄養成分として認識できた材料
ちんげんさい 150g
もやし 300g
にら 100g
しいたけ 60g
とりむねにく 200g
えび 140g
いか 350g
はるさめ 45g
とうふ 150g
とりがらすーぷ 1500g
さけ 20g
しおこしょう 0.15g
ぽんず 150g
とうばんじゃん 6.5g
ごまあぶら 3g
ねぎ 20g
総カロリー:1359.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.7%) | |
たんぱく質:134.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(224%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(268.8%) | |
脂質:46.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(79%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(63%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(108.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(86.3%) | |
飽和脂肪酸:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(91.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(124.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(79.6%) | |
コレステロール:1059.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(141.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(176.6%) | |
炭水化物:92.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.1%) | |
塩分:27.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(302.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(362.7%) | |
カリウム:4086.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(163.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(204.3%) | |
カルシウム:418.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(52.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.2%) | |
マグネシウム:388.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(114.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(143.8%) | |
リン:1525.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(152.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(169.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.9%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(110%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.3%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:82.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(82.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(82.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:679.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(79.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(104.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.2%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:406.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(542.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(677.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:35.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(238%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(324.5%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:19.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(800%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(800%) | |
葉酸:407.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(169.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(169.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.4%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |