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総カロリー：1422kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/726033
- 材料 (4人分)
- ◎さば（二枚おろし） 1パック（ここでは500g）
- ◎大根 300ｇ
- ◎昆布 10ｇ
- ◎長ネギの青葉 1本分
- ◎生姜（スライス） 1片分
- ◎粉末出汁の素 大匙1杯
- ◎黒糖 15ｇ
- ◎酒 カップ1/2杯
- ◎みりん カップ1/2杯
- ◎水 カップ3杯
- 赤味噌 大匙5杯
- 豆板醤 小匙1/2杯
栄養成分として認識できた材料
さば 500g
だいこん 300g
こんぶ 10g
しょうが 12g
くろざとう 15g
さけ 100g
みりん 120g
みず 600g
あかみそ 90g
とうばんじゃん 3.25g
総カロリー:1421.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.9%) | |
たんぱく質:78.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(131.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(157.4%) | |
脂質:41.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(97%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(77.2%) | |
飽和脂肪酸:10.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(109.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(70.4%) | |
コレステロール:192.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32%) | |
炭水化物:151.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(62.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.4%) | |
塩分:14.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(157.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(189.3%) | |
カリウム:2806.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.3%) | |
カルシウム:323.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.1%) | |
マグネシウム:261mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.7%) | |
リン:969.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.3%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:36.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(36.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:85.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:33μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(600%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(600%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(66%) | |
ビタミンＫ:34.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(57.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:33.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(225.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(307.3%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:31.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1325%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1325%) | |
葉酸:195.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(81.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(81.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |