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総カロリー：1991kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/726509
- 材料
- 黒豆 300g
- ○水 ６カップ
- ○上白糖 100g
- ○黒砂糖 100g
- ○塩 小さじ1/2
- ○醤油 小さじ1/2
- ○重曹 小さじ1/2
- ●上白糖 100g
- さび釘数本 （ガーゼに包む）
栄養成分として認識できた材料
くろまめ 300g
みず 1200g
さとう 100g
くろざとう 100g
しお 2.5g
しょうゆ 3g
じゅうそう 1g
さとう 100g
総カロリー:1991.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(102.1%) | |
たんぱく質:44.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88.4%) | |
脂質:28.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(47.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.2%) | |
飽和脂肪酸:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:399.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(120.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(86.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(163.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(117%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:2109.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(105.5%) | |
カルシウム:484.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
マグネシウム:214.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.6%) | |
リン:635.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
鉄:17.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(248.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(165.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(43.5%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:30μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(50%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(18.2%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:155μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |