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総カロリー：340kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/726763
- 材料
- 白菜 3～4枚
- きゅうり 2本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- ナス 1本
- シソ 10枚
- 唐辛子（乾燥） 3本
- 漬け汁
- めんつゆ 200ml
- 水 300ml
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ2
栄養成分として認識できた材料
はくさい 165g
きゅうり 200g
たまねぎ 100g
にんじん 75g
なす 80g
しそ 5g
とうがらし 6g
めんつゆ 200g
みず 300g
さとう 3g
しお 10g
総カロリー:340.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(17.5%) | |
たんぱく質:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(26%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(31.2%) | |
脂質:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.5%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:72.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.3%) | |
塩分:29.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(330%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(396%) | |
カリウム:1897.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.9%) | |
カルシウム:378.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.4%) | |
マグネシウム:183.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68%) | |
リン:378mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:189.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(189.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(189.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:948.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(111.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(145.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(35.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:320.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(426.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(533.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:373.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(155.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(155.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.7%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |