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総カロリー：3805kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/731820
- 材料 (5人分位～ 材料・時間全てアバウトです)
- 豚バラ肉（ブロック） １塊（400g位～）
- ★醤油 ２カップ
- ★日本酒 ２カップ
- ★紹興酒 ２カップ
- ★鷹の爪 2本
- ★シナモン 1ふり
- ★八角茴香 2片
- ★太ネギ（青い部分） 15cm
- ★生姜 1片
- ☆黒こしょう（粗挽き） 適宜
- ☆ハチミツ 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
しょうゆ 480g
さけ 400g
さけ 400g
たかのつめ 1g
しなもん 0.018g
ねぎ 45g
しょうが 12g
くろこしょう 0.5g
総カロリー:3804.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(143.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(195.1%) | |
たんぱく質:109.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(182.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(218.8%) | |
脂質:138.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(234.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(187.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(322.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(256.7%) | |
飽和脂肪酸:51.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(390.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(251.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(531.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(340.8%) | |
コレステロール:280.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.8%) | |
炭水化物:437.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(132%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(94.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(179.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(128.1%) | |
塩分:70g | |
| 成人男性一日限度量:9g(777.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(933.3%) | |
カリウム:3093.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(123.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(154.7%) | |
カルシウム:187.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
マグネシウム:412.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(121.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(152.7%) | |
リン:1452.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(145.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(161.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48.4%) | |
鉄:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(165.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29%) | |
亜鉛:14mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(116.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:19.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:55.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:18.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(30.8%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:25.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(234.5%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:190.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(79.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.7%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |