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総カロリー：2543kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/732385
- 材料
- 牛すじ 900グラム
- こんにゃく 2袋
- ●だし汁 3カップ
- ●酒 1カップ
- ●赤味噌 100～120グラム
- ●みりん 50cc
- ●砂糖 大さじ3～4
- ●はちみつ 大さじ2
- ●しょう油 小さじ1
- ●生姜（すりおろし） 1かけ
- ●白ゴマ（なくても可） 大さじ1
- ネギ（小口切り） 適量
- 一味 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 900g
こんにゃく 600g
だしじる 600g
さけ 200g
あかみそ 100g
みりん 60g
さとう 27g
はちみつ 42g
しょうゆ 6g
しょうが 12g
しろごま 9g
ねぎ 20g
いちみとうがらし 1g
総カロリー:2543.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(96%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(130.4%) | |
たんぱく質:278g | |
| 成人男性一日必要量:60g(463.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(556%) | |
脂質:55g | |
| 成人男性一日必要量:59g(93.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(127.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(101.9%) | |
飽和脂肪酸:10g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(75.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(102.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(65.8%) | |
コレステロール:603.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(80.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(100.5%) | |
炭水化物:221.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65%) | |
塩分:29.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(327.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(393.3%) | |
カリウム:1137.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(56.9%) | |
カルシウム:659mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(82.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(101.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28.7%) | |
マグネシウム:198.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73.5%) | |
リン:640mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
鉄:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(210%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36.8%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:7.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:84.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(112.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(140.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(84.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(115.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(250%) | |
葉酸:95.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(39.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.3%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |