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総カロリー：947kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1090499
- 材料 (85×横42×深さ12（mm）フィナンシェ型9～10個分 )
- バター(私は無塩を使用) 90グラム...90%
- 卵白 100グラム(約3個分）...100%
- グラニュー糖 50～70グラム...50～70%(私は60%が好みです)
- 薄力粉...A 35グラム...35%
- アーモンドプードル...A 65グラム...65%
- BP...A(私は普段入れませんが最近よく売られてるふっくら食感のよい方は入れて下さい) 小さじ2分の1弱(くれぐれも入れすぎないように注意です)
- 「ハウスC1000ビタミンレモン顆粒タイプ」又は「明治製菓のハイレモン顆粒タイプ」...A 20グラム...20%(20%前後ならOK)
- レモンピール(あれば) 適量
- レモンオイル(あれば) 適量
- 使用する卵白について【2011.02.07】の日記を良かったら見て下さい
- 2011.03.09甘さを控えた生地でも食感が変わらずいただけるように私のフィナンシェレシピ全て粉類とバターの%をほんの少し変更しました。
- 出来あがりの個数は卵白10グラムで1つだと思っていただけたらOKです。
栄養成分として認識できた材料
ばたー 85g
らんぱく 95g
さとう 70g
総カロリー:946.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.5%) | |
たんぱく質:10.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21%) | |
脂質:68.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(160.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(127.6%) | |
飽和脂肪酸:42.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(323.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(440%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(282.2%) | |
コレステロール:179.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.9%) | |
炭水化物:70g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.5%) | |
塩分:2.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(28%) | |
カリウム:158.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(7.9%) | |
カルシウム:19.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(2.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.8%) | |
マグネシウム:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(4.5%) | |
リン:23.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.8%) | |
鉄:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.3%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:433.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(51%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:15.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(25.7%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(0.9%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:0μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0%) | |
パントテン酸:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(4%) | |