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総カロリー:1063kcal

母の味・切干大根とジャガイモ煮 by 平野由南

引用元:http://cookpad.com/recipe/733825
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栄養成分として認識できた材料
きりぼしだいこん 25g
じゃがいも 400g
ぶたばらにく 50g
さらだあぶら 27g
みず 500g
さとう 18g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 72g

総重量:1158g


水分:395.1g


総カロリー:1063.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(40.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(54.5%)
 

たんぱく質:20.5g

 
成人男性一日必要量:60g(34.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(41%)
 

脂質:44.8g

 
成人男性一日必要量:59g(75.9%)
 
成人男性一日限度量:74g(60.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(104.2%)
 
成人女性一日限度量:54g(83%)
 

飽和脂肪酸:8.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(63.4%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(40.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(86.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(55.3%)
 

コレステロール:35.5mg

 
成人男性一日限度量:750mg(4.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(5.9%)
 

炭水化物:135.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(40.9%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(29.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(55.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(39.7%)
 

塩分:10.7g

 
成人男性一日限度量:9g(118.9%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(142.7%)
 

カリウム:2688.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(107.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(134.4%)
 

カルシウム:170mg

 
成人男性一日必要量:800mg(21.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(26.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(7.4%)
 

マグネシウム:170.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(50.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(63.2%)
 

リン:388.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(38.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(12.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(43.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(12.9%)
 

鉄:5.4mg

 
成人男性一日必要量:7mg(77.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(10.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%)
 
成人女性一日限度量:40mg(13.5%)
 

亜鉛:2.9mg

 
成人男性一日必要量:12mg(24.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(32.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(8.3%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:128.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(128.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(128.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0.8%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.2%)
 

ビタミンD:0.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.4%)
 

ビタミンK:34.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(46.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(57.8%)
 

ビタミンB1:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:9.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(60.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(82.7%)
 

ビタミンB6:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2%)
 

ビタミンB12:0.3μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%)
 

葉酸:125.4μg

 
成人男性一日必要量:240μg(52.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(9.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(52.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(9.6%)
 

パントテン酸:2.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(56%)
 
成人女性一日必要量:5mg(56%)