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総カロリー：1304kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1100715
- 材料
- 筍水煮 ４００ｇ程度
- 牛小間肉 ２００～３００ｇ
- 鷹の爪 １本
- バター 小さじ１
- 水 ２００cc
- 日本酒 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 醤油 大さじ１
- 味噌 大さじ１～１と１/２
- 仕上げバター 小さじ１
- 黒胡椒 適宜
栄養成分として認識できた材料
ゆでたけのこ 400g
ぎゅうにく 300g
たかのつめ 0.5g
ばたー 4.5g
みず 200g
さけ 45g
みりん 54g
しょうゆ 18g
みそ 18g
くろこしょう 0.5g
総カロリー:1304.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(66.9%) | |
たんぱく質:71.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(119%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(142.8%) | |
脂質:72g | |
| 成人男性一日必要量:59g(122%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(167.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(133.3%) | |
飽和脂肪酸:23.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(178.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(115%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(243.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(155.9%) | |
コレステロール:225.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.6%) | |
炭水化物:77.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.6%) | |
塩分:4.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:2883.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(144.2%) | |
カルシウム:105.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
マグネシウム:123.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45.6%) | |
リン:755.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:20mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(222.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(57.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:35.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(35.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:34.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:31.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(52.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(144.5%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:280.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(116.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(116.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.6%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |