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総カロリー：1670kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/737646
- 材料 (４人分)
- 豆腐（木綿・絹どちらでも） ２丁
- 牛肉 こま切れなど ４００ｇ
- 白ネギ ・ 輪切り １本
- 青ネギ ・ 斜め切り ５本
- 生姜 ・千切り ３０ｇ位
- 水 １５００ｃｃ
- ●和風だし ８ｇ
- ●昆布だし １６ｇ
- ●醤油 ５０ｃｃ
- ●みりん 大さじ２
- コチュジャンゆず胡椒など
栄養成分として認識できた材料
とうふ 600g
ぎゅうにく 400g
しょうが 30g
みず 1500g
だしのもと 8g
だしのもと 16g
しょうゆ 60g
みりん 36g
総カロリー:1670.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85.7%) | |
たんぱく質:111g | |
| 成人男性一日必要量:60g(185%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(222%) | |
脂質:107.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(181.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(145%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(249.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(198.7%) | |
飽和脂肪酸:31.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(239.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(153.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(325.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(208.6%) | |
コレステロール:293.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48.9%) | |
炭水化物:43.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.9%) | |
塩分:18.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(208.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(250.7%) | |
カリウム:2364.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(94.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(118.2%) | |
カルシウム:305.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
マグネシウム:391mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(115%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(144.8%) | |
リン:1252.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(125.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(139.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.8%) | |
鉄:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(140%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.5%) | |
亜鉛:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(194.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(258.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(66.6%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:100μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(166.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:20.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(137.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(187.3%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:6.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(266.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(266.7%) | |
葉酸:115.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(48%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.9%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |