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総カロリー：4614kcal
こむぎこ 100g
きょうりきこ 50g
べーきんぐぱうだー 2g
みず 30g
むえんばたー 85g
しお 0.2g
ばたー 80g
さとう 65g
あーもんど 110g
たまご 122g
こむぎこ 10g
すきむみるく 6g
ぶらんでー 10g
あーもんど 20g
さとう 30g
みず 5g
いんすたんとこーひー 10g
みず 5g
まろんくりーむ 15g
まろんくりーむ 15g
らむしゅ 5g
なまくりーむ 200g
なまくりーむ 100g
さとう 10g
キャラメルコーヒーマロンタルト by がっこいぶり
引用元：http://cookpad.com/recipe/737683- 材料 (21㎝のマンケ型１台分)
- タルト生地
- 薄力粉 100g
- 強力粉（薄力粉でも） 50g
- ベーキングパウダー 2g
- 冷水 大さじ2（30ml）
- 無塩バター 85g
- 塩 一つまみ
- キャラメルアーモンドクリーム
- バター（常温） 80g
- 上白糖 65g
- アーモンドプードル 110g
- 卵 2個
- 薄力粉 10g
- スキムミルク 6g
- ブランデー 小さじ2
- ロースト胡桃 20g
- マロングラッセ 50g
- アーモンドスライス 20ｇ
- カラメルソース
- 砂糖 30g
- 水 ①小さじ1②小さじ1/2
- マロンコーヒークリーム
- ☆インスタントコーヒー（顆粒） 小さじ2
- ☆水orお湯 小さじ1
- 渋皮煮のシロップ（マロンクリームでも） 大さじ1
- マロンクリーム 大さじ1
- ラム酒 小さじ1
- 生クリーム（乳脂肪分47％） 200ml
- ホイップした生クリーム
- 生クリーム（乳脂肪分47％） 100ml
- トッピング
- ローストしたアーモンド、胡桃、ピスタチオ、マロングラッセ、粉糖、キャラメルソースなど 適宜
こむぎこ 100g
きょうりきこ 50g
べーきんぐぱうだー 2g
みず 30g
むえんばたー 85g
しお 0.2g
ばたー 80g
さとう 65g
あーもんど 110g
たまご 122g
こむぎこ 10g
すきむみるく 6g
ぶらんでー 10g
あーもんど 20g
さとう 30g
みず 5g
いんすたんとこーひー 10g
みず 5g
まろんくりーむ 15g
まろんくりーむ 15g
らむしゅ 5g
なまくりーむ 200g
なまくりーむ 100g
さとう 10g
総重量:1085.2g |
水分:293.9g |
総カロリー:4613.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(174.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(236.6%) |
たんぱく質:63.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(126.6%) |
脂質:355.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(601.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(479.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(825.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(657.6%) |
飽和脂肪酸:176.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1334.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(858.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1813.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1163.2%) |
コレステロール:1152mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(153.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(192%) |
炭水化物:284.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(86%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(61.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(116.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(83.4%) |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) |
カリウム:2262.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(113.1%) |
カルシウム:723.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(90.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(111.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.4%) |
マグネシウム:570.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(167.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(211.3%) |
リン:1431mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(143.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(159%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(47.7%) |
鉄:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28%) |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) |
ビタミンＣ:6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2407.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(283.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(89.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(370.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(89.2%) |
ビタミンＤ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.8%) |
ビタミンＫ:89.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(119.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(149.2%) |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) |
ナイアシン:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(120.9%) |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) |
葉酸:179.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) |