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総カロリー：1568kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/740309
- 材料 (４人分)
- 豚肉（バラ肉固まり） 400g
- ねぎ（青い捨てるところ） １本
- 生姜 ２片
- にんにく １片
- 水 １カップ
- 醤油 75cc
- 紹興酒 75cc
- 砂糖 大３
- 八角 １個
- 大根 1/3
- 卵 ４個
- チンゲンサイ １把
- 米、またはとぎ汁 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 400g
ねぎ 90g
しょうが 24g
にんにく 10g
みず 200g
しょうゆ 90g
さけ 75g
さとう 27g
だいこん 333.33333333333g
たまご 244g
ちんげんさい 150g
こめ 0.45g
総カロリー:1567.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.4%) | |
たんぱく質:121.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(202.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(243.2%) | |
脂質:69.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(118%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(94.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(161.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(128.9%) | |
飽和脂肪酸:24.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(187.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(120.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(255.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(163.8%) | |
コレステロール:1116.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(148.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(186%) | |
炭水化物:96.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.3%) | |
塩分:14.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(192%) | |
カリウム:3211.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(128.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(160.6%) | |
カルシウム:374.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
マグネシウム:244.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90.4%) | |
リン:1449.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(144.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(161%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48.3%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(101.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:78.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(78.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:548.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(64.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.3%) | |
ビタミンＤ:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.2%) | |
ビタミンＫ:145.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(194.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(243%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:35.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(234%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(319.1%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:350.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(145.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(145.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.9%) | |
パントテン酸:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(170%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(170%) | |