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総カロリー：1939kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/741480
- 材料 (４人分)
- ぶりのアラ（頭、カマなど） ６００ｇ
- 塩 小さじ２
- ごぼう ２本
- しょうが １かけ
- 煮汁
- 水 ２カップ
- しょうゆ 大さじ２
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ぶり 600g
しお 10g
ごぼう 300g
しょうが 12g
みず 400g
しょうゆ 36g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 9g
総カロリー:1938.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99.4%) | |
たんぱく質:136.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(228%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(273.6%) | |
脂質:105.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(179.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(143.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(246.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(196.1%) | |
飽和脂肪酸:26.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(200%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(271.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(174.3%) | |
コレステロール:432mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72%) | |
炭水化物:86.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.4%) | |
塩分:15.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(172.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(206.7%) | |
カリウム:3333.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(166.7%) | |
カルシウム:173mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
マグネシウム:337mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(99.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(124.8%) | |
リン:1014.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(112.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.8%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:20.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:300μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
ビタミンＤ:48μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(872.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(872.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(96%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:58.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(390.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(532.7%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:22.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(950%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(950%) | |
葉酸:238.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(99.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(99.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.3%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |