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総カロリー:319kcal

キャベツの外葉でコルカノン風ポテトサラダ by れいにあ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1105001
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栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 300g
ばたー 13.5g
しお 1.6666666666667g
こしょう 0.2g
ぎゅうにゅう 18g

総重量:333.4g


水分:233.4g


総カロリー:318.6kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(12%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(16.3%)
 

たんぱく質:5g

 
成人男性一日必要量:60g(8.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(10%)
 

脂質:11.9g

 
成人男性一日必要量:59g(20.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(16.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(27.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(22%)
 

飽和脂肪酸:7.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(55.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(35.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(74.9%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(48%)
 

コレステロール:30.5mg

 
成人男性一日限度量:750mg(4.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(5.1%)
 

炭水化物:48.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(14.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(10.5%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(19.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(14.2%)
 

塩分:1.9g

 
成人男性一日限度量:9g(21.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(25.3%)
 

カリウム:1143.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(45.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(57.2%)
 

カルシウム:31.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(4.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.4%)
 

マグネシウム:57.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(16.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(21.3%)
 

リン:127.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(12.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(14.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(4.2%)
 

鉄:1.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(15.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(2.8%)
 

亜鉛:0.6mg

 
成人男性一日必要量:12mg(5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(1.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(6.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(1.7%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:94.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(94.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(94.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):75.7μg

 
成人男性一日必要量:850μg(8.9%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.8%)
 
成人女性一日必要量:650μg(11.6%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.8%)
 

ビタミンD:0.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.2%)
 

ビタミンK:2.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(3.6%)
 
成人女性一日必要量:60μg(4.5%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:3.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(23.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(31.8%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:57.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(24%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.4%)
 
成人女性一日必要量:240μg(24%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.4%)
 

パントテン酸:1.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(28%)
 
成人女性一日必要量:5mg(28%)