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総カロリー：2169kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/278406
- 材料 (4人分)
- 中華麺 4玉分
- 牛挽肉or合挽 400ｇ
- ネギ（粗みじん切り） 1本
- ネギ（しらがネギ） 1/2本
- きゅうり（千切り） 1本
- 生姜（みじん切り） 80g
- 甜面醤 大さじ5
- 豆板醤 小さじ2
- 砂糖 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 鶏がらスープ大さじ2を湯で溶く 600ｃｃ
- 片栗粉 大さじ3
- ゴマ油 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
ちゅうかめん 120g
うしひきにく 400g
ねぎ 90g
ねぎ 45g
きゅうり 100g
しょうが 80g
てんめんじゃん 75g
とうばんじゃん 13g
さとう 27g
しょうゆ 36g
さけ 30g
かたくりこ 27g
ごまあぶら 13.5g
さらだあぶら 27g
総カロリー:2169.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.2%) | |
たんぱく質:97.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(163.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(195.8%) | |
脂質:109g | |
| 成人男性一日必要量:59g(184.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(147.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(253.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(201.9%) | |
飽和脂肪酸:26.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(197%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(126.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(267.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(171.7%) | |
コレステロール:270.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(45.1%) | |
炭水化物:182.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.5%) | |
塩分:15.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(167.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(201.3%) | |
カリウム:2354.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(94.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(117.7%) | |
カルシウム:118.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
マグネシウム:168.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.3%) | |
リン:903.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
鉄:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(167.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(111.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.3%) | |
亜鉛:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(155%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(53.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:28.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(28.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:59.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:93.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(124.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(156%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:21.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(191.8%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(250%) | |
葉酸:125.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(52.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.7%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |