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総カロリー：916kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/746796
- 材料 (3～4人分 一人前234kcal)
- れんこん輪切り 150g
- ●れんこんすりおろし 120g
- ●小麦粉 15g
- ●片栗粉 15g
- ●青のり 小さじ1
- 豚ミンチ 100g
- たまねぎ 130g（中玉1/2個程度）
- 人参（素揚げしておく） 50g
- こんにゃく（湯通ししておく） 100g
- 干し椎茸（☆水150mlで戻す） 100g
- 干し黒くらげ（戻しておく） 3g
- もやし 150g
- ★にんにく 1カケ
- ★しょうが 5g
- ★豆板醤 5g（小さじ1弱）
- ★柚こしょう 1g
- ★鷹の爪（小口切り） 1本
- ☆鶏ガラスープの素（150ml水） 25g（大さじ1弱）
- ☆醤油 小さじ1程度
- ☆スィートチリソース 26g（大さじ2程度）
- ☆ケチャップ 大さじ1・1/2程度
- ☆すし酢 10g（大さじ1程度）
- ☆酒 50ml
栄養成分として認識できた材料
れんこん 150g
れんこん 120g
こむぎこ 15g
かたくりこ 15g
のり 1.5g
ぶたひきにく 100g
たまねぎ 130g
にんじん 50g
こんにゃく 100g
ほししいたけ 100g
もやし 150g
にんにく 10g
しょうが 5g
とうばんじゃん 5g
たかのつめ 0.5g
とりがらすーぷのもと 25g
しょうゆ 6g
けちゃっぷ 9.9g
す 10g
さけ 50g
総カロリー:916.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47%) | |
たんぱく質:52.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(86.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(104.2%) | |
脂質:19.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.6%) | |
飽和脂肪酸:6.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.1%) | |
コレステロール:83.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.9%) | |
炭水化物:168.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.4%) | |
塩分:14.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(198.7%) | |
カリウム:3633.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(145.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(181.7%) | |
カルシウム:187.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
マグネシウム:212.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.8%) | |
リン:797.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:132.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(132.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(132.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:420.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(49.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(64.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.6%) | |
ビタミンＤ:14.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(256.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(256.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(28.2%) | |
ビタミンＫ:15.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(25.5%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:22.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(207.3%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:339.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(141.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(141.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.1%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |