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総カロリー：540kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/747184
- 材料
- かぶ（かなり小さめ） 10個
- 茄子 2本
- かぶの葉 ２株分
- 鶏団子
- 鶏挽肉 １００ｇ
- みそ 大さじ１
- 大和芋（細かく角切り） ３ｃｍ
- ねぎ(みじん切り） 1/5本
- 塩 少々
- たまご 大さじ１
- 片栗粉 大さじ1/2
- 煮汁
- 出汁 ５００ｃｃ
- しょうゆ 大さじ１～２
- 塩 小さじ1/5
- 砂糖 大さじ2/3
栄養成分として認識できた材料
かぶ 1100g
なす 160g
かぶのは 80g
とりひきにく 100g
みそ 18g
ねぎ 18g
しお 0.5g
たまご 18g
かたくりこ 4.5g
だしじる 500g
しょうゆ 18g
しお 1g
さとう 6g
総カロリー:539.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.7%) | |
たんぱく質:38.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(64%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.8%) | |
脂質:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.4%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:140.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.5%) | |
炭水化物:74.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.9%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:3879.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(155.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(194%) | |
カルシウム:459.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(57.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(70.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20%) | |
マグネシウム:181.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67.1%) | |
リン:606.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:243.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(243.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(243.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:203.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.5%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:225μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(300%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(375%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:21.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(141.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(192.7%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:617.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(257.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(257.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(47.5%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |