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総カロリー：1055kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/747361
- 材料 (3人分)
- レンコン 中１節（300～350g程度）
- 鶏もも肉 1枚
- オリーブオイル（炒め用） 小さじ2
- 白ワイン（蒸し焼き用 酒でも可） 小さじ2
- パセリ 飾り用
- プチトマト 飾り用 10個くらい
- ●鶏肉マリネ（下味）用
- ●クレイジーソルト（塩・胡椒） 小さじ1/2
- ●やさしいお酢 小さじ1
- ●オリーブオイル 小さじ1
- ○最後にかけるドレッシング用
- ○にんにくみじん切り 1片
- ○オリーブオイル 大さじ1/2～1
- ◎やさしいお酢 大さじ2
- ◎醤油 少々
- ◎塩 少々
栄養成分として認識できた材料
れんこん 350g
とりももにく 250g
おりーぶおいる 9g
ぷちとまと 100g
しお 2.5g
す 5g
おりーぶおいる 4.5g
にんにく 10g
おりーぶおいる 6.75g
す 30g
しょうゆ 3g
しお 0.5g
総カロリー:1055.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.1%) | |
たんぱく質:50.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(101%) | |
脂質:68.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(159.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(126.9%) | |
飽和脂肪酸:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(127.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(82%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(111.2%) | |
コレステロール:225mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.5%) | |
炭水化物:54g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.8%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:1982.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(99.1%) | |
カルシウム:92.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:104.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.6%) | |
リン:529.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:169.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(169.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(169.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:198.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:170.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(227.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(284%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(104.5%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:98μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |