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総カロリー：894kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/747531
- 材料 (4～6人分)
- 白菜 1/2株
- 生姜 １片
- 塩 大さじ1
- ○砂糖 60g
- ○酢 100cc
- ●胡麻油 大さじ4
- ●小口切り赤唐辛子 少々
- ●ニンニク １片
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
しょうが 12g
しお 15g
さとう 60g
す 100g
ごまあぶら 54g
とうがらし 0.25g
にんにく 10g
総カロリー:894.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.9%) | |
たんぱく質:13.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(26.8%) | |
脂質:55.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(93.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(74.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(128.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(102%) | |
飽和脂肪酸:8.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(83.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(53.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:90.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.4%) | |
塩分:15.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(205.3%) | |
カリウム:3015.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(150.8%) | |
カルシウム:1371.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(171.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(211.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(59.6%) | |
マグネシウム:278.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103.3%) | |
リン:377.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
鉄:22.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(321.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(56.3%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:855mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(855%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(855%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1553.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(182.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(57.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(239%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(57.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1263.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1685.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2106.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(64.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:1464.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(610.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(112.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(610.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(112.6%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |