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総カロリー：490kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/749651
- 材料 (３～４人分)
- 胸肉 ２枚
- 料理酒 適量(約大１強?)
- きゅうり １～２本
- 人参 １本
- 玉ねぎ １個
- ●ざらめ 約大１
- ●薄口醤油 約大３～４
- ●濃口醤油 約大１／２
- ●和風だしの素 約小さじ１／２
- ●みりん 約小２
- ●料理酒 約大１
- ●塩コショウ 適量
- ●塩 少々
- ●水 50ｃｃ～100ｃｃ
- 酢(やさしいお酢) 適量
- レモン汁 お好みで
- 片栗粉 適量
- 溶き卵 ２個分
- タルタルソース 好きなだけ
- ↑がなければマヨネーズ，パクチーorパセリ 適量
栄養成分として認識できた材料
さけ 18g
きゅうり 100g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
さとう 9g
うすくちしょうゆ 54g
しょうゆ 9g
だしのもと 1g
みりん 12g
さけ 15g
しおこしょう 2g
しお 0.5g
みず 50g
す 10g
かたくりこ 4g
たまご 122g
ぱせり 3g
総カロリー:490.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.1%) | |
たんぱく質:21.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(42.6%) | |
脂質:11.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.6%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:437.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(73%) | |
炭水化物:72.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.2%) | |
塩分:13.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(177.3%) | |
カリウム:1268.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(63.4%) | |
カルシウム:185.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:95.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35.4%) | |
リン:416.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.9%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:38.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(38.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1305.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(153.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(200.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.4%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:74.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(98.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(123.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:166μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(69.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |