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総カロリー：623kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1114234
- 材料 (２～３人分)
- 豚ひき肉 150g
- ナス 3本
- ピーマン 2個
- ニンジン 4センチ
- サラダ油 小さじ2
- ニンニク 1かけ
- 長ネギ ５センチ
- 生姜 1かけ
- 甜麺醤 大さじ２
- 豆板醤 小さじ１
- 水溶き片栗粉 適量
- 飾り用の青梗菜 １束
- 【調味料A】
- A) 鶏ガラ顆粒 小さじ１
- A) 酒 小さじ１
- A) 醤油 小さじ１
- A) オイスターソース 小さじ１
- A) 水 150～200ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 150g
なす 240g
ぴーまん 70g
にんじん 48g
さらだあぶら 9g
にんにく 10g
ねぎ 15g
しょうが 12g
てんめんじゃん 30g
とうばんじゃん 6.5g
かたくりこ 4g
ちんげんさい 150g
総カロリー:622.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.9%) | |
たんぱく質:35.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(70.2%) | |
脂質:34.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(81.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(64.6%) | |
飽和脂肪酸:9.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(70.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(95.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(61.2%) | |
コレステロール:116.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.5%) | |
炭水化物:41.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.2%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:1620.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81%) | |
カルシウム:202.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
マグネシウム:105.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.1%) | |
リン:402.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(44.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.4%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:91.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(91.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:633.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(97.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.5%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:166.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(221.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(277%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:199.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(83.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(83.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |